DISFRUTA DE LOS
MEJORES BAGELS
DE BOGOTÁ

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Somos conscientes del bienestar de nuestros clientes, somos innovadores y somos lideres en el mercado. Nuestros procesos son artesanales sin conservantes, sin azúcares añadidos y hechos con amor.

Desde el año 2003 venimos trabajando y mejorando nuestra filosofía, no somos carreta, somo Capital Bagels

Egg & Cheese

Bagel tradicional con huevos revueltos y queso cheddar

Egg, Ham & Cheese

Bagel tradicional con huevos revueltos, jamón ahumado bajo en grasa y queso cheddar

Egg, Bacon & Cheese

Bagel tradicional con huevos revueltos, tocineta crocante y queso cheddar

Egg & Avocado

Bagel tradicional con aguacate, huevos revueltos y queso crema tradicional

New York

Bagel mixto con queso crema tradicional, ensalada de huevo con mayonesa de la casa, tomate y lechuga

Bilbao

Bagel de ajonjolí, huevos fritos o revueltos, albahaca, jamón serrano y queso crema tradicional

Miller Am

bagel everything con queso crema de cebollín, cebolla morada, tomate, encurtidos de la casa, huevos revueltos y pechuga de pollo

Parisino

Bagel tradicional con queso crema de cebollín y huevos revueltos con champiñones

Miller PM

Bagel everything con queso crema de cebollín, cebolla morada, tomate, encurtidos de la casa, pechuga de pollo y tocineta crocante

Toscano

Bagel de ajonjolí con queso crema napolitano, albahaca, tomate, encurtidos de la casa, bocconcini y maíz tostado

Nueva Delhi

Bagel mixto, ensalada de pollo con mayonesa de curry, apio, maíz tostado y platanitos asados

Quito

Bagel tradicional con queso crema de maní, albahaca, tomate, berenjenas en aceite de oliva y mozzarella gratinado

Londres

Bagel tradicional con queso crema de wasabi, Roast Beef de la casa, lechuga, tomate y mayonesa tradicional

Barcelona

Bagel tradicional con queso crema napolitano, albahaca, tomate y jamón serrano

Santiago

Bagel de amapola con queso crema de eneldo, gravlax de salmón, alcaparras, pepino y lechuga

Habana

Bagel de ajonjolí con queso crema de cebollín, carne desmechada, platanitos asados, aguacate, tomate y lechuga

Noruego

Bagel de amapola con queso crema de cebollín y gravlax de salmón

Kyoto

Bagel de amapola con queso crema de wasabi, atún fresco sellado en ajonjolí y salsa agridulce

Pork Belly

Bagel mixto con queso crema tradicional, jugosa panza de cerdo bbq y platanitos asados

Costilla

Bagel mixto con queso crema tradicional y trozos de costilla ahumada al estilo west texas

Berlín

Bagel de ajonjolí con queso crema de cebollín, tocineta crocante, aguacate, tomate y lechuga

KENTUCKY

Bagel de ajonjolí, pechuga de pollo apanada con una mezcla de miga de nuestros bagels y finas hierbas, queso crema de cebollín y cebollitas de la huerta encurtidas con toque de cúrcuma

DALLAS

Bagel everything, lomo de res a la plancha, papas a la francesa, queso crema de cebollitas y queso cheddar gratinado

CDMX

Bagel de ajonjolí, bondiola de cerdo cocida lentamente en nuestro mole de guajillo dulce y especies, aguacate y queso crema tradicional

KATZ

Bagel tradicional, pastrami de la casa, queso crema de mostaza dijon y nuestros famosos pepinos europeos encurtidos en hierbas de la huerta

DUBAI

Bagel de ajonjolí, falafel de la casa a la plancha, tzatzki, queso crema de cebollín.

Avocado toast

Bagel mixto con ensalada de aguacate preparada con un toque de aceite de oliva, sal, pimienta negra, semillas de girasol y ajonjolí negro

Amsterdam

Bagel everything con jamón ahumado gratinado con mozzarella, huevos poché y salsa holandesa acompañados de queso crema y mermelada

Rosario

Huevos revueltos con maíz y champiñones acompañados de bagel tostado con queso crema y mermelada

Omelette San Antonio

Tortilla de claras de huevo, pimentones asados, champiñones, tomate y albahaca

Omelette Boston

Tortilla de huevo, jamón ahumado bajo en grasa y mozzarella

New Orleans

huevos revueltos con tocineta crocante acompañados de bagel tostado con queso crema y mermelada

Tostadas francesas

Tostadas francesas de nuestro pan de molde (tradicionales, deditos, crocantes) acompañadas de maple syrup

Pancakes Tradicionales

Pancakes esponjosos acompañados de fresas y maple syrup

Parfait París

Yogurt natural, conservas de frutos rojos y granola de la casa

Parfait Sao Paulo

Yogurt natural, mango, fresas, granola de la casa miel y jengibre

Energy Boost

Vaso de fruta con melón, mango, fresas y granadilla

muesli

Yogurt natural, banano, fresa, granola de la casa y miel de abejas

Ensalada de frutas

Bowl de frutas con papaya, melón, mango, fresas y banano con quesito fresco y almíbar de maracuýa

Bowl acaí

Acaí del Putumayo del programa de sustitución de cultivos ilícitos, preparado con mix de berries, granola de la casa y toppings de banano, fresa y arándanos

Avena Capital

Avena preparada con quinoa, linaza y panela orgánica y leche de almendras acompañada de granola de la casa y toppings de banano, fresa, arándanos y miel de abejas

Mango bowl

Yogurt natural, mango, topings de granola de la casa, banano, arándanos, hierbabuena y miel de abejas

Queso crema tradicional

Sabores: tradicional, cebollín, cilantro, napolitano, wasabi

Queso crema premium

Sabores: manzana y nueces caramelizadas, encurtidos de la casa, tocineta caramelizada en maple, cebolla dorada, chocolate cookie

Mermeladas

Sabores: fresa, mora, naranja

SIGNATURE BAGELS

Nueces, ajo parmesano, arándano, everything

Bagels tradicionales

Plain, amapola, ajonjolí, integral, mixto (semillas de amapola y ajonjolí), canela y pasas, chocolate

Toscano

Tortilla de trigo con queso crema napolitano, albahaca, tomate, encurtidos de la casa, maíz tostado y queso boconccini

Philly Cheese

Tortilla de trigo con queso crema tradicional, papa en viruta y chata de res asada con queso fundido, cebolla y champiñón

Santiago

Tortilla de trigo con queso crema de eneldo, gravlax de salmón, lechuga, pepino y alcaparras

Nueva Delhi

Tortilla de trigo, ensalada de pollo con apio, maíz tostado, mayonesa de curry y platanitos asados

Habana

Tortilla de trigo con queso crema de cilantro, carne desmechada, platanitos asados, aguacate, tomate y lechuga

Falafel

Tortilla de trigo con mayonesa de albahaca, espinaca, queso feta, tomate, cebolla morada y falafel de la casa

Frankfurt

Tortilla de trigo con queso crema napolitano, pollo, tocineta crocante, mozzarella, tomate y lechuga

Estambul

Espinacas frescas, mango, aguacate, garbanzos, tomate secos, quinoa mixta y aceite de oliva

Osaka

Mix de lechugas frescas, toronja, naranja, mandarina, nueces caramelizadas, filete de atún sellado en ajonjolí y emulsión de vinagre balsámico

Oslo

Mix de lechugas frescas, tomate, zanahoria, maíz dulce, brócoli, aguacate, crutones, gravlax de salmón y mayonesa de la casa.

Griega especial

Mix de lechugas frescas, tomate, cebolla morada, pepino, pimentón, aceitunas verdes, aguacate, queso feta, nueces caramelizadas, gravlax de salmón y salsa griega de la casa