DISFRUTA DE LOS
MEJORES BAGELS
DE BOGOTÁ

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Somos conscientes del bienestar de nuestros clientes, somos innovadores y somos lideres en el mercado. Nuestros procesos son artesanales sin conservantes, sin azúcares añadidos y hechos con amor.

Desde el año 2003 venimos trabajando y mejorando nuestra filosofía, no somos carreta, somo Capital Bagels

Egg & Cheese

Bagel tradicional con huevos revueltos y queso cheddar.

Egg, Ham & Cheese

Jamón ahumado en casa, bajo en grasa, con huevos revueltos y queso cheddar.

Egg, Bacon & Cheese

Bagel tradicional con tocineta, huevos revueltos y queso cheddar.

Egg & Avocado

Bagel tradicional con aguacate, huevo y queso crema.

New York

Ensalada de huevo con mayonesa, bagel tradicional, queso crema y vegetales.

Bilbao

Bagel de ajonjolí, huevos fritos o revueltos, albahaca, jamón serrano y queso tradicional.

Miller Am

Queso crema de cebollin, tortilla de huevo y pollo, encurtido de berenjena y pimenton, cebolla roja y tomate.

Parisino

Bagel tradicional, huevos revueltos con champiñones y queso crema de cebollín.

Miller PM

Bagel multicereal, queso crema de cebollín, pollo, tocineta, cebolla roja, tomate, berenjenas y pimentones encurtidos.

Toscano

Queso Bocconcini, Berenjenas y pimientos asados encurtidos en casa con aceite de oliva, albahaca fresca, garbanzos tostados, tortilla de trigo y espinaca.

Nueva Delhi

bagel con Ensalada de pollo con mayonesa de curry, maní, apio, maduros asados, maíz tostado español.

Quito

Berenjenas asadas, bagel tradicional, tomate, queso crema de maní y albahaca gratinado con queso mozzarella.

Londres

Roast beef, bagel tradicional, mayonesa de wasabi, queso crema de wasabi y vegetales.

Barcelona

Jamón serrano, bagel tradicional, tomate, albahaca, queso crema napolitano.

Santiago

Gravlax de salmón, bagel de amapola, queso crema de eneldo, alcaparras, pepino cohombro y lechuga.

Habana

Carne desmechada, bagel de ajonjolí, queso crema de cebollín, aguacate, plátano asado y vegetales.

Noruego

Gravlax de salmón, bagel de amapola, queso crema de cebollín.

Kyoto

Atún fresco sellado en ajonjolí, bagel de amapola, salsa agridulce y queso crema de wasabi.

Pork Belly

Panza de cerdo jugosa con costra crocante y queso crema de maduro.

Costilla

Trozos de costilla de cerdo ahumada estilo west Texas, salsa bbq de la casa y queso crema tradicional.

Berlín

Crujiente tocineta ahumada, bagel de ajonjolí, queso crema de cebollín, aguacate y vegetales.

KENTUCKY

Bagel de ajonjolí, pechuga de pollo apanada con una mezcla de miga de nuestros bagels y finas hierbas, queso crema de cebollín y cebollitas de la huerta encurtidas con toque de cúrcuma.

DALLAS

Bagel everything, lomo de res a la plancha, papas a la francesa, queso crema de cebollitas doradas, acompañado de queso cheddar gratinado.

CDMX

Bagel de ajonjolí, bondiola de cerdo cocida lentamente en nuestro mole de guajillo dulce y especies, aguacate y queso crema tradicional.

KATZ

Bagel tradicional, pastrami de la casa, queso crema de mostaza Dijon y nuestros famosos pepinos europeos encurtidos en hierbas de la huerta.

DUBAI

Bagel de ajonjolí, falafel de la casa a la plancha, tzatzki, queso de cebollín.

Avocado toast

Bagel mixto tostado con ensalada de aguacate preparada con un toque de aceite de oliva, sal marina ahumada, pimienta negra, semillas de girasol y germinados.

Amsterdam

Huevos poché y salsa holandesa sobre jamón y queso mozarella.

Rosario

Tortilla de claras de huevo, pimentones asados, champiñones, tomate y albahaca.

Omellete San Antonio

Tortilla de claras de huevo, pimentones asados, champiñones, tomate y albahaca.

Omellete Boston

Tortilla de huevo, jamón artesanal y queso mozarella.

New Orleans

huevos revueltos con tocineta, bagel tostado, queso crema y mermelada

Pancakes Tradicionales

Pancakes esponjosos con maple syrup y fresas

Parfait París

Yogurt natural, conservas de frutos rojos, mezcla de cereales.

Parfait Sao Paulo

Yogurt natural, mango, fresas, mezcla de cereales con miel y jengibre.

Energy Boost

Mango, granadilla, fresas, melón y herbabuena.

Muesli

Yogurt natural, mezcla de cereales, fresas, banano y miel.

Ensalada de frutas

Yogurt, mezcla de mango, papaya, melón, banano y fresas con almíbar de maracuyá y miel. Acompañada de quesito fresco.

Bowl acai

Puré de: Açai del chocó preparado con banano y frutos rojos en leche de almendras con toppings de arándano, banano, fresa, manzana granola de la casa y miel de abejas.

Avena Capital

Avena en hojuelas, quinua mixta, linaza preparada en leche de almendras con banano, fresa, arándanos, granola de la casa y miel de abejas.

Mango bowl

Mango, banano, arandanos, yogurt griego, granola de la casa y hierbabuena.

Queso crema tradicional

Queso crema, tradicional, cebollín, eneldo, napolitano.

Queso crema premium

Manzana y nueces caramelizadas, encurtidos de la casa, tocineta caramelizada en maple, cebolla dorada, wasabi, chocolate cookie.

Bagels tradicionales

Tradicional, amapola, ajonjoli, Integral, canela y pasas, chocolate.

Toscano

Queso Bocconcini, Berenjenas y pimientos asados encurtidos en casa con aceite de oliva, albahaca fresca, garbanzos tostados, tortilla de trigo y espinaca.

Philly Cheese

Carne de res de corte delgado asada con vegetales y queso.

Santiago

Salmón ahumado tortilla con queso crema de eneldo, alcaparras y pepino cohombro.

Nueva Delhi

Ensalada de pollo con mayonesa de curry de la casa, maní, apio, maduros asados, maíz tostado español, tortilla de trigo.

Habana

Carne desmechada, queso crema de cilantro, aguacate, platanito asado, vegetales y envuelto en tortilla de trigo.

Falafel

Carne desmechada, queso crema de cilantro, aguacate, platanito asado, vegetales y envuelto en tortilla de trigo.

Frankfurt

Pavo, queso mozzarella, tocineta ahumada, queso crema napolitano y vegetales envueltos en tortilla de trigo.

Estambul

Garbanzos, espinaca, aguacate, tomates secos, mango y quinoa.

Osaka

Filete de atún sellado de ajonjolí, lechugas, toronja, mandarina, naranja, nueces caramelizadas y emulsión de vinagre balsámico.

Oslo

Salmón ahumado, lechugas, tomate, zanahoria, brócoli, croutones, maíz tierno, aguacate y mayonesa de la casa.

Griega especial

caramelizadas (o naturales), mix de lechugas, queso feta, aceitunas verdes, tomates, cebolla roja, pimentón, pepino cohombro con nuestra deliciosa salsa griega.

Griega normal

Queso feta, mix de lechugas aceitunas negras y verdes, tomates, cebolla roja, pimentón, pepino cohombro con nuestra deliciosa salsa griega.

Falafel

Queso feta, garbanzos crocantes, aguacate, tomate, tomates secos, aceitunas negra y cebolla morada sobre mix de lechugas capital con mayonesa de albahaca.

Florencia

Pollo, pasta corta, aceitunas negras, tomates frescos, espinaca y mayonesa de albahaca.

Milano

Bocconcinos, lechuga, tomates secos, albahaca, tomates frescos, crutones y emulsión de vinagre balsámico.

Santo Domingo

Pollo, lechuga, mango, manzana verde, nueces caramelizadas, ajonjolí y emulsión de vinagre balsámico.

En medio de dos crocantes tajadas de nuestro icónico pan de molde, encuentra nuestro pollo al horno acompañado del insigne jamón cocido tipo York y crocante tocineta, todo acompañado de queso cheddar deliciosamente fundido.